Lo spiedo è uno dei simboli gastronomici del territorio trevigiano. Non si può visitare il territorio senza aver assaggiato questo piatto locale.
Dal 2006, anno di fondazione dell’Accademia dello Spiedo, ad oggi, si sono già svolti, sotto la regia e organizzazione della stessa, diversi corsi per “menarosti”. Non diventeremo Menarosti MA…. Apprenderemo l’arte di preparare un ottimo Spiedo
